Gastronomie

Notre assortiment

Nos produits apportent les saveurs du Tessin à votre table : des spécialités de haute qualité, expression de notre terroir.

Terreni alla Maggia

Notre propre production

Spaghetti au blé du Tessin

500g
CHF 4.30
Notre propre production

Nidi au blé dur du Tessin

500g
CHF 4.50
Notre propre production

Penne de blé dur du Tessin

500g
CHF 4.30
Notre propre production

Riz sac en tissu 500g

500g
CHF 7.80
Notre propre production

Riz loto

CHF 8.90
Notre propre production

Polenta blanche complète

500g
CHF 5.50
Notre propre production

Polenta rouge complète

500g
CHF 6.00
Notre propre production

Polenta noire complète

500g
CHF 6.00
Notre propre production

Vinaigre balsamique de vin rouge à l'Amaretto

25cl
CHF 12.00
Notre propre production

Vinaigre de vin blanc de Yuzu

25cl
CHF 12.50
Notre propre production

Moutarde avec Yuzu

150g
CHF 6.60
Notre propre production

Moutarde au Whisky de Ascona

150g
CHF 6.60

Fleur de sel au yuzu

Castello del Sole

150g
CHF 16.50

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Fleur de sel aux herbes

Castello del Sole

150g
CHF 16.50

Actuellement non disponible

Fleur de sel au tomate et aux herbes

Castello del Sole

150g
CHF 16.50

Selezione di 5 pepi

Castello del Sole

75g
CHF 13.00
Notre propre production

Miel de tilleul du Val Maggia

250g
CHF 12.00
Notre propre production

Miel de châtaignier du Tessin

CHF 11.50

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Miel millefiori de Herrliberg

250g
CHF 11.00
Notre propre production

Miel millefiori tessinois

CHF 11.50

Bouillon de poulet

500g
CHF 16.00

Huile d'olive extra vierge Gariga Gold

50cl
CHF 17.50
Notre propre production

Trio de mignons

Whisky | Gin | Nocino

3 x 5cl
CHF 28.50

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Notre propre production

Set de spiritueux mignons

Whisky | Gin | Nocino | Grappa

6 x 5cl
CHF 52.00

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Poivre aromatisé en Valle Maggia

170g
CHF 15.50
Notre propre production

Tagliatelles au basilic

350g
CHF 7.80
Notre propre production

Tagliatelles au safran

350g
CHF 9.00
Notre propre production

Coppia di prestigiosi

pz
CHF 124.00
Notre propre production

Le gin et la tonique

pz
CHF 65.00
Notre propre production

Il grande pensiero

pz
CHF 205.00

Gaufre de farina bona et de maïs

120g
CHF 5.70

Poivre Ticino au whisky

45g
CHF 7.70

Polenta noire aux tomates

200g
CHF 7.10

Aglio, pepe, peperoncino

80g
CHF 6.60

Sauce au vin rouge pour rôti

140g
CHF 6.70
Notre propre production

Il pensiero

pz
CHF 122.00

Tortilla chips au maïs jaune

150g
CHF 6.00
Notre propre production

Risotto aux cèpes

300 g
CHF 9.70

Sel Merlot à la truffe

88g
CHF 10.10

Mélange d'herbes du Tessin Centovalli

50g
CHF 7.20
Notre propre production

Selezione dai campi

pz
CHF 39.00
Notre propre production

Pranzo al grotto

pz
CHF 51.00
Notre propre production

La sauce au yuzu

pz
CHF 90.00
Notre propre production

Le risotto au yuzu

pz
CHF 65.00
Notre propre production

Il Whisky e il cioccolato

pz
CHF 75.00
Notre propre production

Il Piccolo Pensiero

pz
CHF 49.00
Notre propre production

Vin et riz

pz
CHF 87.00

Farine de polenta jaune

500g
CHF 5.00

Bière de riz

33cl
CHF 3.20

Farine de polenta précuite

500g
CHF 5.10

Mélange d’assaisonnement pour volaille

70 g
CHF 4.80

Farine de châtaigne

450g
CHF 10.70

Crème de Châtaignes Sandro Vanini

250g
CHF 7.10

Bouillon de légumes sans graisse et sans allergènes

Ti Gusto

150g
CHF 6.90

Mostarda de figues rouges

200 ml
CHF 9.10

Tisane bio à la verveine et au bleuet

15x1,5g
CHF 6.90

Pop Corn

500g
CHF 4.40
Notre propre production

Riz tessinois dans un sac en tissu avec cuillère à risotto

500g
CHF 24.50

Sel aux herbes tessinois

75g
CHF 7.20

Miel de châtaignier BIO

Azienda agricola Bianchi

250g
CHF 11.70

Tire-bouchon avec logo Terreni alla Maggia

pz
CHF 5.50

Drop stop

pz
CHF 10.00

Risotto au riz noir

avec tomates séchées et herbes suisses

220g
CHF 7.30

Actuellement non disponible

Amaretti

175g
CHF 16.00

Miel de rhododendron

250g
CHF 10.00

Pesto alla Genovese

Venturino Bartolomeo

180g
CHF 7.60

Flacons de piment du Tessin HOT

25g
CHF 13.40

Bouchon pour bouteille de vin mousseux

pz
CHF 6.50

Flocons de piment du Tessin

25g
CHF 11.80

Bitter Lemon Sprell

20cl
CHF 2.40

Eau tonique du Tessin Sprell

20cl
CHF 2.40

Mélange de fleurs Erbe Ticino

Bleuet et souci

2g
CHF 7.90

Porte-bouchon en châtaignier du Tessin

pz
CHF 15.00

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Huile d'olive extra vierge Gariga BIO

Bouteille en céramique Sa Pintadera

25cl
CHF 20.90

Miel d’Acacia

500g
CHF 16.50

Gaufre de farina bona et de maïs noire

120g
CHF 5.70

Confiture d'oignons rouges

250g
CHF 11.60

Ragoût de viande tessinois

280g
CHF 13.50

Fleur de Sel "île de Ré"

125g
CHF 11.90

Ticino Boccalino piccolo da grappa

pz
CHF 7.50

Ticino "Tazzin"

pour grappa, 5 cm

pz
CHF 5.50

Ticino Tazzin grand

Pour vin, 9 cm

pz
CHF 7.80

Ticino Boccalino grande

2dl

pz
CHF 12.50

Farina bóna

250g
CHF 5.60

Mostarda di fichi

200 ml
CHF 9.10

Safran en flacon

1,5g
CHF 13.00

Minestrone

200g
CHF 5.90

Sauce tomato

175g
CHF 5.50

Huile de piment fort

120g
CHF 9.50

Sauce bruschetta

175g
CHF 5.50

Wine Server Crystal

pz
CHF 8.30

Gazzosa Ticinese "Fizzy"

35cl
CHF 4.50

Grissini de maïs noir et de blé tendre

Terreni alla Maggia

150g
CHF 7.50
Notre propre production

Farine pour pizza 100% Ascona

750g
CHF 5.90

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Risotto aux courgettes et aux poireaux

175g
CHF 9.00

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Cuillère à risotto

pz
CHF 15.90

Risotto au potiron et à la lavande

175g
CHF 9.00

Actuellement uniquement disponible à l'Enoteca Alimentare

Sauce aux lentilles

280g
CHF 9.00

Origan séché du Tessin

15g
CHF 6.50

Sauge séchée du Tessin

15g
CHF 6.90

Laurier séché du Tessin

15g
CHF 6.50

Romarin tessinois séché

15g
CHF 6.50

Couverture Castello del Sole

pz
CHF 119.00

Coffret en bois pour six bouteilles

pz
CHF 20.00

Birra Locarno

33cl
CHF 4.00

Pompe à vide électrique

pz
CHF 37.00

Birra Campo Gold - Analcolica

Bottiglia

33cl
CHF 3.20

Actuellement non disponible

Farine pour pizza Classica

750g
CHF 4.90

Actuellement non disponible

Farina per polenta Bramata

500g
CHF 6.90

Actuellement non disponible