Le risotto au yuzu
La sélection de produits de ce coffret cadeau constitue la base de la recette « Risotto au Yuzu » du chef étoilé Mattias Roock – Locanda Barbarossa à Ascona (1 étoile Michelin, 18 points GaultMillau).
Le coffret comprend : La Lepre (75 cl) , Riz Loto (1 kg) , Fleur de sel au yuzu (150 g) , Vinaigre de vin blanc au yuzu (25 cl) , Recette avec instructions pour préparer un risotto étoilé d’exception.
La sélection de produits de ce coffret cadeau constitue la base de la recette « Risotto au Yuzu » du chef étoilé Mattias Roock – Locanda Barbarossa à Ascona (1 étoile Michelin, 18 points GaultMillau). Le coffret comprend : La Lepre (75 cl) , Riz Loto (1 kg) , Fleur de sel au yuzu (150 g) , Vinaigre de vin blanc au yuzu (25 cl) , Recette avec instructions pour préparer un risotto étoilé d’exception.
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