Farina per polenta Bramata
Une tradition de la vallée d'Onsernone : la farine « Bramata » pour la polenta. Produite depuis plus de 30 ans, cette farine a un goût unique, grâce à sa mouture grossière (tamis de 2 mm). Sans gluten.
Ingrédients : maïs moulu à la meule de pierre
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Une tradition de la vallée d'Onsernone : la farine « Bramata » pour la polenta. Produite depuis plus de 30 ans, cette farine a un goût unique, grâce à sa mouture grossière (tamis de 2 mm). Sans gluten. Ingrédients : maïs moulu à la meule de pierre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1590 kJ (379 kcal)
Lipides 4 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 64.8 g
dont sucres 1 g
Protéines 11.5 g
Fibres alimentaires 8.8 g
Sel 0,002 g