Nos vignes,
notre vin
La Cantina alla Maggia est nichée au milieu des vignes. Un lieu qui allie production de vin et dégustation à proximité d’Ascona et du lac Majeur.
Un domaine sans pareil dans le delta de la Maggia
Depuis 1946, la Cantina alla Maggia produit du vin au cœur d’Ascona. Aujourd’hui, nous sommes un domaine reconnu et nos vins sont réputés dans toute la Suisse pour leur qualité exceptionnelle.
Notre œnologue Ettore Biraghi se charge, avec son équipe, de toutes les étapes de travail sur place. Du soin de la vigne à la récolte et de la vinification à la mise en bouteille, tout se fait sur place, avec beaucoup de passion.
- Agriculteurs depuis 1930, viticulteurs depuis 1946
- Redécouvrir la tradition
- l'un des cinq producteurs de bondola du tessin
Notre philosophie
Nous produisons des vins qui respectent le terroir
Ettore Biraghi et notre équipe s’engagent pour que vous puissiez percevoir dans chaque verre la philosophie de notre domaine: tirer le meilleur du terroir tessinois en restant aussi fidèle que possible au caractère du cépage.
Découvrez notre sélection de vins
Le caractère du Tessin, au-delà de la grappa
Les distillats incarnent d’une part nos racines et d’autre part notre goût pour l’expérimentation. Nous créons des produits étonnants à partir de nos propres matières premières: un whisky de plus de 10 ans d’âge, confectionné à partir de notre orge, et un gin affiné avec du yuzu, que nous avons été les premiers à cultiver avec succès au Tessin.
Nous sommes agriculteurs par passion
À Ascona et dans la plaine de Magadino, nous exploitons nos champs avec le plus grand soin. Grâce à nos partenaires de confiance au Tessin, nos matières premières sont utilisées pour produire des aliments locaux, durables et de grande qualité – du riz, du blé dur, du blé tendre et du maïs (rouge, «Millo Corvo», blanc) jusqu’à l’orge à deux rangs.
