La sauce au yuzu

Une sélection d’ingrédients raffinés, choisis par le chef étoilé Mattias Roock (Locanda Barbarossa, Ascona – 1 étoile Michelin, 18 points GaultMillau) pour préparer une vinaigrette au yuzu unique et délicate.
Le coffret contient : Fleur de sel au yuzu (150 g), Vinaigre de vin blanc au yuzu (25 cl), Moutarde au yuzu (150 g), Mélange 5 poivres (100 g),
Miel tessinois mille fleurs (250 g), Huile d’olive extra vierge (50 cl) + Recette originale du chef pour une vinaigrette parfaite.

Une sélection d’ingrédients raffinés, choisis par le chef étoilé Mattias Roock (Locanda Barbarossa, Ascona – 1 étoile Michelin, 18 points GaultMillau) pour préparer une vinaigrette au yuzu unique et délicate. Le coffret contient : Fleur de sel au yuzu (150 g), Vinaigre de vin blanc au yuzu (25 cl), Moutarde au yuzu (150 g), Mélange 5 poivres (100 g), Miel tessinois mille fleurs (250 g), Huile d’olive extra vierge (50 cl) + Recette originale du chef pour une vinaigrette parfaite.