Il nostro cuore agricolo
Dal 1930 lavoriamo con passione 85 ettari di terreni tra Ascona, Locarno e il Piano di Magadino. Qui coltiviamo i nostri cereali, il riso e il mais. Il risultato sono prodotti d'eccezione, che faranno la gioia del vostro palato.
- Riso da risotto loto, coltivato a secco dal 1997
- Cereali per pasta, farina per pizza, pane e grissini
- Grano duro per una pasta tutta ticinese
- Mais bianco, rosso e millo corvo
LE NOSTRE MATERIE PRIME
Ingredienti genuini per offrirvi prodotti di qualità
Coltiviamo le nostre materie prime collaborando con una rete di produttori e partner locali. Seguiamo da vicino le diverse fasi della lavorazione per garantire la qualità dei nostri prodotti. Tra le nostre specialità figura anche una farina per pizza e pane prodotta al 100% ad Ascona.
The Living Circle: un'azienda diffusa
Cantina alla Maggia, Ascona
Vino e distillati
La nostra tenuta vinicola sul Delta della Maggia produce un'ampia gamma di vini e distillati pregiati, che raccontano lo spirito del Ticino.
Schlattgut, Herrliberg
Uova, fragole e gelato
La famiglia Lederberger si occupa da tre generazioni di questa fattoria fuori dal comune. Una tenuta con una vista mozzafiato sul Lago di Zurigo, dove galline e mucche vivono in armonia.
Château de Raymontpierre, Val Terbi
Carne Simmental, verdura e frutta di stagione
La grande passione di Florian Wenger sono gli animali: specialmente le sue mucche di razza Simmental – per questo, nel 2001 ha fondato insieme ad altri allevatori il club Simmental Suisse.
