Polenta integrale nera
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La varietà di mais "Millo Corvo" è originara del Nord-Ovest della Spagna, ma sul Lago Maggiore ha trovato le condizioni ideali per esprimersi. Il risultato è una farina per polenta prodotta solo con mais coltivato in Ticino.
La varietà di mais "Millo Corvo" è originara del Nord-Ovest della Spagna, ma sul Lago Maggiore ha trovato le condizioni ideali per esprimersi. Il risultato è una farina per polenta prodotta solo con mais coltivato in Ticino.
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