Grappa Ticinese Barrique

Delta Spirits

La sélection minutieuse des meilleurs raisins, mûris dans le delta de la Maggia, est à la base de la production de nos grappas. Grâce à la collaboration avec les distilleries historiques de la région, nous sommes en mesure de produire trois variantes qui honorent et réinventent un classique tessinois.

Quantité
CHF 47.00

La sélection minutieuse des meilleurs raisins, mûris dans le delta de la Maggia, est à la base de la production de nos grappas. Grâce à la collaboration avec les distilleries historiques de la région, nous sommes en mesure de produire trois variantes qui honorent et réinventent un classique tessinois.

Typologie Grappa (eau-de-vie de marc de raisin)
Quantité 50cl | 5cl
Matières premières Marc de raisin de Merlot
Affinage Pendant 5 à 10 ans dans des barriques à la Cantina alla Maggia
Production Distillation discontinue, est reprise par des distilleries historiques du Tessin
Il est intéressant de savoir Depuis 1999, suite à un accord, le Tessin est la seule région en dehors de l'Italie où l'eau-de-vie de marc peut être appelée Grappa
Grade alcoolique 45 % vol.

Arômes

Bouquet élégant et harmonieux, marqué par des notes prononcées de noisette et de torréfaction, issues de l'élevage en barrique. La finale révèle de délicates notes de vanille et d'épices.

Le goût

Grappa élevée sous bois au goût souple et harmonieux, caractérisée par des arômes intenses et affirmés ainsi qu'une agréable persistance, qui en fait un digestif idéal en fin de repas.