Kerner
Ticino DOC
2024
La nostra azienda è stata tra le prime in Svizzera a piantare il Kerner, intuendone le potenzialità. Il Delta della Maggia offre condizioni ideali per una brillante espressione in purezza di questo vitigno semi aromatico tedesco – frutto di un incrocio fra e varietà Trollinger e Riesling.
La nostra azienda è stata tra le prime in Svizzera a piantare il Kerner, intuendone le potenzialità. Il Delta della Maggia offre condizioni ideali per una brillante espressione in purezza di questo vitigno semi aromatico tedesco – frutto di un incrocio fra e varietà Trollinger e Riesling.
Come appare
Giallo tenue, luminoso e dai riflessi verdolini.
Sapore
Palato secco e verticale. Ottima persistenza. Struttura media. Finale gradevolmente minerale e fresco-sapido.
Con cosa si abbina
Riso Loto con spinacini e buscion vaccino, Formaggi a pasta filata o crosta fiorita, Pizze bianche, Piatti vegetariani, anche a base di asparagi.
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