Gin
Sanftheit und aromatische Intensität sind die Merkmale dieses Destillats, das sich ideal zum pur geniessen oder auch für Mischgetränke eignet. Der Protagonist ist die Yuzu, eine asiatische Zitrusfrucht, die wir in Ascona anbauen und im November ernten konnten.
Sanftheit und aromatische Intensität sind die Merkmale dieses Destillats, das sich ideal zum pur geniessen oder auch für Mischgetränke eignet. Der Protagonist ist die Yuzu, eine asiatische Zitrusfrucht, die wir in Ascona anbauen und im November ernten konnten.
Aromen
Frische und würzige Nase mit Noten von Wacholder, Kräutern und Zitrusfrüchten im Abgang.
Geschmack
Ausgewogenheit am Gaumen mit ausgeprägter aromatischer Intensität und Zitrusfrische, wobei die Yuzu dominiert. Feiner und eleganter Abgang, lang anhaltend mit Noten von Zitronenmelisse und Salbei.
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