Pasta

100% Tessin - unsere Pasta

Unser Hartweizen mit seinem hohen Proteingehalt gedeiht im Sopraceneri. Das Mahlen erfolgt in der Mühle von Maroggia. In der Pasta-Fabrik Simona in Quartino entsteht unsere bronzegedrehte Pasta, die langsam getrocknet werden.

Unsere eigene Produktion
Unsere eigene Produktion

Tessiner Hartweizen Nidi

500g
CHF 4.50
Unsere eigene Produktion
Unsere eigene Produktion

Tagliatelle Safran

350g
CHF 9.00
Unsere eigene Produktion

Tagliatelle Basilikum

350g
CHF 7.80