Brut
Spumante
Vitigni Riesling - Sylvaner, Pinot Nero
Affinamento 12 mesi di affinamento in bottiglia sui propri lieviti
Come appare
Giallo paglierino con un perlage fine e persistente
Aromi
Nota di crosta di pane con accenni floreali e di frutta bianca. Armonico e persistente.
Sapore
Buon equilibrio al palato tra freschezza e struttura, spiccate note fruttate.
Con cosa si abbina
Penne Terreni alla Maggia, salsa con panna e curry Madras, gamberi e zucchine. Sandwich e focacce farcite, primi piatti vegetariani e di pesce.