L'Alchimia del Gusto Social Edition | 28 maggio

Diventate enologi per un giorno: degustate, combinate e sperimentate fino a creare la vostra cuvée personale, un assemblaggio unico e irripetibile.

Scoprite i segreti della viticoltura e dei vitigni, accompagnati dai nostri esperti in un viaggio nel mondo del vino.

Con la Social Edition, potrete vivere questa esperienza anche individualmente o in coppia, condividendola con altri appassionati di vino.

Dopo un'introduzione al processo di vinificazione, potrete sperimentare con sei vini selezionati direttamente dalle nostre botti. Con l'aiuto di strumenti professionali, darete vita al vostro assemblaggio personale: una cuvée unica e irripetibile.

I vini a disposizione

• Merlot barricato
• Merlot affinato in acciaio
• Bondola
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Si prega di notare che alcuni vini potrebbero variare a seconda della disponibilità.

Programma di massima

• Accoglienza presso l'Enoteca Alimentare di Ascona
• Introduzione alla vinificazione e ai vitigni selezionati
• Laboratorio di assemblaggio con pipette e cilindri graduati per creare il vostro blend personale
• Degustazione e valutazione tecnica delle creazioni da parte del nostro enologo o sommelier
• Visita della barricaia
• Pranzo in Sala Merlot con affettati e formaggi, risotto Loto Terreni alla Maggia ai funghi e tiramisù

Che cosa è incluso

• L'esperienza comprende tutti i vini e i materiali necessari per creare la propria cuvée, l'accompagnamento dei nostri esperti, il pranzo (acqua e caffè inclusi) e una bottiglia della propria cuvée, consegnata entro un mese dall'evento.

Nota: l'intero menu è senza lattosio e non sono possibili variazioni. Il vino consumato durante l'aperitivo e il pranzo, così come eventuali degustazioni di distillati, non è incluso nel prezzo.

Lingua dell'esperienza

• L'esperienza è disponibile in italiano, tedesco e inglese. La lingua verrà definita in base alla composizione del gruppo di partecipanti iscritti.

Condizioni di cancellazione

• Fino a 8 giorni prima dell'evento: cancellazione gratuita.
• Da 7 a 6 giorni prima dell'evento: penale pari al 50%.
• Da meno di 6 giorni fino a 48 ore prima dell'evento: penale pari all'80%.
• Nelle 48 ore precedenti l'evento: penale del 100%.