Brut
Spumante

Cépages Riesling - Sylvaner, Pinot noir
Élevage 12 mois en bouteille sur nos propres levures
À quoi cela ressemble-t-il
Jaune doré avec un perlage fin et persistent
Arômes
Notes de crôute de pain avec touches florales et de fruits blancs. Harmonieux et persistant.
Le goût
Bon équilibre en bouche entre fraîcheur et structure, fortes notes fruitées.
Ce qui va avec
Penne Terreni alla Maggia, sauce à la crème et curry Madras, crevettes et courgettes. Sandwich et focaccia farcies, plats de pâtes végétariennes et de poisson.