Kerner

Ticino DOC

2024

Unsere eigene Produktion

Unser Betrieb war einer der ersten in der Schweiz, der Kerner anpflanzte und sein Potenzial erkannte. Das Maggia-Delta bietet ideale Bedingungen für einen brillanten, reinen Ausdruck dieser halbaromatischen deutschen Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen den Sorten Trollinger und Riesling hervorgegangen ist.

Menge 75cl
CHF 25.00

Unser Betrieb war einer der ersten in der Schweiz, der Kerner anpflanzte und sein Potenzial erkannte. Das Maggia-Delta bietet ideale Bedingungen für einen brillanten, reinen Ausdruck dieser halbaromatischen deutschen Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen den Sorten Trollinger und Riesling hervorgegangen ist.

Jahrgang 2024
Rebsorte Kerner
Alkoholgehalt 12.5% vol.
Lage des Weinbergs Ascona
Alter der Rebstöcke Über 30 Jahre / 7 Jahre
Boden Sandig, teilweise kiesig, aus Granit und Gneis
Ertrag pro m2 600 g
Weinausbau 6 Monate im Stahltank (2 Monate auf der Feinhefe)
Aufbewahrung 2025-2028
Beschreibung des Jahrgangs Ein sehr regnerisches und frisches Frühjahr, gefolgt von einem sonnigen und trockenen Sommer. Dank eines günstigen Septembers konnte eine gute Reifung der Trauben erreicht werden.
Vinifizierung Alkoholische Gärung ohne Malolaktik und Ausbau im Stahltank.

Wie es aussieht

Zartes, leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Aromen

Floraler Auftakt mit weißem Blauregen und Akazienblüten. Fruchtig und zitrusartig, mit dominanter knackiger grüner Apfel. Bei optimaler Trinktemperatur zeigen sich feine balsamische Noten.

Geschmack

Trockener und geradliniger Gaumen. Hervorragende Persistenz. Mittlerer Körper. Angenehm mineralischer und frisch-salziger Abgang.

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