Der Yuzu-Risotto

Die in diesem Geschenkset enthaltenen Produkte bilden die Grundlage für das Rezept „Risotto mit Yuzu“ von Mattias Roock – Sternekoch der Locanda Barbarossa in Ascona (1 Michelin-Stern, 18 GaultMillau-Punkte). Das Set enthält: La Lepre (75 cl), Loto-Reis (1 kg),
Fleur de Sel mit Yuzu (150 g), Weissweinessig mit Yuzu (25 cl), Rezept mit Anleitung zur Zubereitung eines herausragenden Gourmet-Risottos.

Die in diesem Geschenkset enthaltenen Produkte bilden die Grundlage für das Rezept „Risotto mit Yuzu“ von Mattias Roock – Sternekoch der Locanda Barbarossa in Ascona (1 Michelin-Stern, 18 GaultMillau-Punkte). Das Set enthält: La Lepre (75 cl), Loto-Reis (1 kg), Fleur de Sel mit Yuzu (150 g), Weissweinessig mit Yuzu (25 cl), Rezept mit Anleitung zur Zubereitung eines herausragenden Gourmet-Risottos.