Ascona riserva
Merlot Ticino DOC Riserva
2019
Es ist der einzige echte Ascona-Wein: die Frucht der ersten Reihen von Rebstöcken, die vor vierzig Jahren auf unserem Weingut gepflanzt wurden. Die zweijährige Reifung in Barriques verstärkt die Verbindung mit dem Mikroklima des Lago Maggiore und dem mineralischen Boden, der das Ergebnis der tausendjährigen Arbeit des Flusses Maggia ist.
Es ist der einzige echte Ascona-Wein: die Frucht der ersten Reihen von Rebstöcken, die vor vierzig Jahren auf unserem Weingut gepflanzt wurden. Die zweijährige Reifung in Barriques verstärkt die Verbindung mit dem Mikroklima des Lago Maggiore und dem mineralischen Boden, der das Ergebnis der tausendjährigen Arbeit des Flusses Maggia ist.
Wie es aussieht
Intensives und brillantes Granat
Aromen
Fein, elegant und sehr komplex. Fruchtige Noten von Sauerkirsche und Cassis. Würzige Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer, bitterem Kakao. Balsamischer Hintergrund.
Geschmack
Vollmundig und strukturiert. Das Tannin ist samtig und umarmt perfekt die Weichheit des Geschmackes. Sehr anhaltender und harmonischer Abgang.
Was passt dazu
Gebackener Terreni alla Maggia-Reis mit Auberginen und Tessiner Käsegratin, Lasagne mit Auberginen und Lammragout, Chateaubriand mit Sauce Béarnaise
- Concours Mondial de Bruxelles: Gold
- Decanter UK: Platinum
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