Dieses Mehl wird ausschliesslich aus im Tessin geernteten Kastanien hergestellt. Die Kastanien werden ohne Rauch getrocknet und dann gemahlen. Durch dieses Verfahren bleibt der typische Geschmack des Rohmaterials erhalten. Kastanienmehl kann in der Konditorei verwendet werden, aber auch für die Zubereitung von hervorragenden Gnocchi.

Menge 450g
CHF 10.50

Dieses Mehl wird ausschliesslich aus im Tessin geernteten Kastanien hergestellt. Die Kastanien werden ohne Rauch getrocknet und dann gemahlen. Durch dieses Verfahren bleibt der typische Geschmack des Rohmaterials erhalten. Kastanienmehl kann in der Konditorei verwendet werden, aber auch für die Zubereitung von hervorragenden Gnocchi.

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