Ascona riserva

Merlot Ticino DOC Barrique

2019

Unsere eigene Produktion

Es ist der einzige echte Ascona-Wein: die Frucht der ersten Reihen von Rebstöcken, die vor vierzig Jahren auf unserem Weingut gepflanzt wurden. Die zweijährige Reifung in Barriques verstärkt die Verbindung mit dem Mikroklima des Lago Maggiore und dem mineralischen Boden, der das Ergebnis der tausendjährigen Arbeit des Flusses Maggia ist.

Wichtig: Solange der Vorrat reicht, können die Flaschen von der Abbildung abweichen und das historische Etikett von Terreni alla Maggia tragen.

Menge 75cl
CHF 58.00

Es ist der einzige echte Ascona-Wein: die Frucht der ersten Reihen von Rebstöcken, die vor vierzig Jahren auf unserem Weingut gepflanzt wurden. Die zweijährige Reifung in Barriques verstärkt die Verbindung mit dem Mikroklima des Lago Maggiore und dem mineralischen Boden, der das Ergebnis der tausendjährigen Arbeit des Flusses Maggia ist. Wichtig: Solange der Vorrat reicht, können die Flaschen von der Abbildung abweichen und das historische Etikett von Terreni alla Maggia tragen.

Weinlage Ascona
Exposition und Breitengrad Süd-Ost, 200 müM
Alter der Rebstöcke 40 Jahre
Boden sandig, teilweise kiesig, aus Granit- und Gneisgestein
Pflanzdichte 4‘600 Rebstöcke pro Hektar
Ertrag pro m2 600g
Anbausystem Einfacher Guyot (Einzelbogen)

Wie es aussieht

Intensives und brillantes Granat

Aromen

Fein, elegant und sehr komplex. Fruchtige Noten von Sauerkirsche und Cassis. Würzige Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer, bitterem Kakao. Balsamischer Hintergrund.

Geschmack

Vollmundig und strukturiert. Das Tannin ist samtig und umarmt perfekt die Weichheit des Geschmackes. Sehr anhaltender und harmonischer Abgang.

Was passt dazu

Gebackener Terreni alla Maggia-Reis mit Auberginen und Tessiner Käsegratin, Lasagne mit Auberginen und Lammragout, Chateaubriand mit Sauce Béarnaise

  • Concours Mondial de Bruxelles: Gold
  • Decanter UK: Platinum

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