La Lepre

Bianco del Ticino DOC

2023

Unsere eigene Produktion

Tessiner Tradition und Experimentierfreudigkeit vereinen sich in diesem ausgewogenen Wein, der aus einer Mischung von weiß vinifizierten Merlot-Trauben mit aromatischen und halbaromatischen Trauben entsteht. Er ist die Neuinterpretation eines Klassikers, die Frucht des Gespürs unseres Winzers: ein idealer Begleiter für sommerliche Aperitifs.

Menge
CHF 18.00

Derzeit nur in der Enoteca Alimentare erhältlich

Tessiner Tradition und Experimentierfreudigkeit vereinen sich in diesem ausgewogenen Wein, der aus einer Mischung von weiß vinifizierten Merlot-Trauben mit aromatischen und halbaromatischen Trauben entsteht. Er ist die Neuinterpretation eines Klassikers, die Frucht des Gespürs unseres Winzers: ein idealer Begleiter für sommerliche Aperitifs.

Rebsorten Merlot, Kerner, Sauvignon blanc, Chardonnay
Lage des Weinbergs Locarno, Maggia-Delta
Alter der Rebstöcke 8 bis 35 Jahre, je nach Parzelle
Boden sandig-leicht lehmig, aus Granitgestein und Gneis
Pflanzdichte 4.600 Rebstöcke pro Hektar
Anbausystem Einfacher Guyot
Ertrag pro m2 900 g
Weinausbau 6 Monate Reifung in Stahltanks
Aufbewahrung 2024-2026
Beschreibung des Jahrgangs Ein kühler, regnerischer Jahrgang, der dennoch für eine gute Ausgewogenheit und, dank eines sonnigen Septembers, für eine gute Reifung sorgte. Der Jahrgang bildete die Grundlage für Weine mit großer Finesse und Eleganz
Vinfizierung Dieser Tessiner Weißwein wird durch Handlese, Trennung des Mosts vom Trester durch sanftes Pressen und anschließende Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks hergestellt. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und schließlich verschnitten

Wie es aussieht

Sanftes Goldgelb mit leichten kupferfarbenen Reflexen

Aromen

Im Mittelpunkt der Nase stehen weiße und gelbe Blumen, die an gelbe Rosen und Akazien erinnern. Anklänge von Heu. Gefolgt von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich.

Geschmack

Mittlere Struktur, leicht zu trinken. Trocken und gut ausgewogen. Ausgezeichnete Geschmacksfrische und würzige Spur.

Was passt dazu

Cremige weiße Polenta Terreni alla Maggia mit Kabeljau, weiße Pizzen, Sommersalate mit Ziegen-Tomakäse, Reis Terreni alla Maggia mit Zitrusfrüchten und Meeresfrüchten.

Entdecken Sie unsere Auswahl

Unsere eigene Produktion

Grappa americana

Delta Spirits

50cl
CHF 35.00

Derzeit nicht verfügbar

Unsere eigene Produktion

Grappa Merlot Ticinese

Delta Spirits

50cl
CHF 30.00
Unsere eigene Produktion

Vollkornpolenta weiss

500g
CHF 4.40
Unsere eigene Produktion

Vollkornpolenta rot

500g
CHF 5.90